ปอเปี๊ยะกุ้ง เมนูยอดฮิต พร้อมสูตรและวิธีทำ
ปอเปี๊ยะกุ้งทอด อาหารยอดนิยม เมนูทอด เมนูกุ้ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูทานเล่น
ส่วนผสมสำหรับทำปอเปี๊ยะกุ้ง
- แผ่นปอเปี๊ยะ 4-5 แผ่น
- เห็ดหูหนูแห้งซอย 4 ช้อนโต้ะ(แช่น้ำให้เห็ดบวมน้ำ)
- เนื้อกุ้งสับ 1/2 ถ้วย
- เนื้อกุ้งบด 1/2 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต้ะ
- พริกไทยป่น 2 ช้อนโต้ะ
- แครอทหั้นลูกเต๋า 3 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
- น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
วิธีทำปอเปี๊ยะกุ้ง
- เนื้อกุ้งบด และ เนื้อกุ้งสับ มาปรุงรส ด้วย ซอสถั่วเหลือง พริกไทย เห็ดหูหนู และแครอท
- นำเนื้อกุ้งปรุงรสมาห่อใส้ ปอเปี๊ยะ จากนั้นนำไปทอดให้เหลืองกรอบ
- เสริฟปอเปี๊ยะกุ้ง พร้อมด้วย น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ