อาหาร ขนมหวาน และเครื่องดื่ม
วิธีทำอาหาร ทำเองได้ไม่ยาก รีวิวร้านอาหาร คาเฟ่น่ารักๆ
  • คาสิโนออนไลน์
  • บาคาร่า
  • Ufabet
  • แทงบอลออนไลน์
  • ทางเข้า ufabet
  • รับทำ SEO
  • ดูบอลออนไลน์
  • ดูหนัง ออนไลน์
  • คาสิโนออนไลน์
  • บาคาร่า
  • Ufabet
  • แทงบอลออนไลน์
  • ทางเข้า ufabet
  • รับทำ SEO
  • ดูบอลออนไลน์
  • ดูหนัง ออนไลน์
  • Home
  • /
  • ขนม

สัมปันนี ขนมไทยโบราณ สูตรดั้งเดิม

สัมปันนี ขนมไทยโบราณ โดยดัดแปลงมาจากตำรับอาหารโปรตุเกสให้เป็นขนมหวานของไทย โดยผสมผสานความรู้ด้านการทำอาหารที่มีมาแต่เดิมมารวมเข้ากับวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น ทั้งยังสอนความรู้ดังกล่าวแก่เหล่าสตรีในบัญชา จนตำรับเป็นที่เผยแพร่โดยทั่วไปและตกทอดสู่อนุชนรุ่นหลัง

ส่วนผสม

  • แป้งมันสำปะหลัง 2 1/2 ถ้วยตวง
  • กะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
  • เทียนสำหรับอบขนม
  • สีผสมอาหารตามต้องการ
  • พิมพ์สำหรับทำขนม

วิธีทำ

  1. นำแป้งมันสำปะหลังไปคั่วในกระทะ ใช้ไฟอ่อนๆคั่วจนแป้งสุก(แป้งสุกจะไม่ติดกระทะใช้นิ้วแตะดูจะไม่ติดนิ้ว) เมื่อแป้งสุกแล้วนำไปอบด้วยเทียนอบขนมเพื่อให้แป้งมีกลิ่นหอม อบทิ้งไว้หนึ่งคืน)
  2. นำกะทิและน้ำตาลทรายมาเคี่ยวให้ละลายเข้ากัน ลดไฟอ่อนค่อยๆเคี่ยวจนส่วนผสมข้นเป็นยางมะตูมอ่อนๆแล้วพักไว้ให้อุ่น
  3. เมื่อน้ำกะทิอุ่นนำมาแบ่งใส่สีผสมอาหารตามที่ต้องการ แล้วค่อยๆใส่แป้งมันสำปะหลังที่คั่วสุก คนผสมจนแป้งข้นเป็นก้อนพอปั้นได้
  4. นำส่วนผสมแป้งที่ได้มากรุใส่พิมพ์ให้แน่น แล้วเคาะออก พักให้ขนมแห้งจึงเก็บใส่กล่องไว้กินได้หลายวัน(แป้งที่ยังไม่ได้กรุใส่พิมพ์ต้องหาผ้าปิดเพื่อไม่ให้แป้งแห้ง)

แทงบอล

Posted on กรกฎาคม 23, 2020 by EveHelena. This entry was posted in ขนม and tagged สัมปันนี. Bookmark the permalink.
หม้อแกง หอมมันอร่อย พร้อมสูตรและวิธีทำ
เรื่องถัดไป

ใส่ความเห็น ยกเลิกการตอบ

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    เรื่องล่าสุด

    • รีวิวคาเฟ่สัตว์น่ารักๆ ใครรักสัตว์ต้องไปหน่อยแล้ว มอม้า ฟาร์ม & คาเฟ่ จังหวัดกาจนบุรี
    • สไตล์การตกแต่งร้านกาแฟ แบบTostado
    • รีวิวคาเฟ่พัทยา ที่ใครไปต้องห้ามพลาด Spa Cafe : Salus Per Alimentum
    • รีวิวคาเฟ่ ธีมเดอะบีชเก๋ๆ กับร้าน Austin Cafe จังหหวัดชลบุรี
    • รีวิวคาเฟ่สุดเก๋ จะนั่งทำงานหรือไปทานขนมชิวๆก็ได้ ที่ร้าน Suneka Café

    ความเห็นล่าสุด

      คลังเก็บ

      • มกราคม 2021
      • ธันวาคม 2020
      • พฤศจิกายน 2020
      • ตุลาคม 2020
      • กันยายน 2020
      • สิงหาคม 2020
      • กรกฎาคม 2020

      หมวดหมู่

      • UFABET
      • Uncategorized
      • ขนม
      • ของหวาน
      • ฟิล์มกรองแสงรถยนต์
      • รีวิว ร้านอาหาร
      • รีวิวคาเฟ่
      • อาหาร
      • เครื่องดื่ม

      Meta

      • ลงทะเบียน
      • เข้าสู่ระบบ
      • เข้าฟีด
      • แสดงความเห็นฟีด
      • WordPress.org
    Powered by