อาหาร ขนมหวาน และเครื่องดื่ม
วิธีทำอาหาร ทำเองได้ไม่ยาก รีวิวร้านอาหาร คาเฟ่น่ารักๆ
  • คาสิโนออนไลน์
  • บาคาร่า
  • Ufabet
  • แทงบอลออนไลน์
  • ทางเข้า ufabet
  • รับทำ SEO
  • ดูบอลออนไลน์
  • ดูหนัง ออนไลน์
  • คาสิโนออนไลน์
  • บาคาร่า
  • Ufabet
  • แทงบอลออนไลน์
  • ทางเข้า ufabet
  • รับทำ SEO
  • ดูบอลออนไลน์
  • ดูหนัง ออนไลน์
  • Home
  • /
  • ขนม

เค้กกาแฟ สูตรไม่ง้อเตาอบ คอกาแฟห้ามพลาด

เค้กกาแฟ สูตรเค้กหม้อหุงข้าว ตัวเค้กรสกาแฟปาดด้วยครีมสดกาแฟและแต่งด้วยครีมฟองกาแฟ หรือ Dalgona Coffee ใครคอกาแฟไม่ควรพลาด

ส่วนผสม เค้กกาแฟ
ผงกาแฟ 15 กรัม
น้ำร้อน 75 กรัม
ไข่แดง (เบอร์ 1) 3 ฟอง
นมข้นจืด 50 กรัม
น้ำตาลทราย (1) 120 กรัม
น้ำมัน 95 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
แป้งเค้ก 145 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงโกโก้ 15 กรัม
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาลทราย (2) 60 กรัม

ส่วนผสม กาแฟฟอง
ผงกาแฟ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ครีมสดกาแฟ
ผงกาแฟ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 150 มิลลิลิตร
หมายเหตุ : ถ้าชอบรสขมของกาแฟอยู่แล้วไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้ค่ะ

วิธีทำเค้กกาแฟ
1.ทำเค้กกาแฟโดยชงกาแฟและทิ้งไว้ให้เย็นก่อนค่ะ
2.แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน เทน้ำตาลทราย (1) ลงในไข่แดงและตีให้เข้ากันจนสีจะอ่อนตัวลง จากนั้นจึงเติมนมข้นจืด
3.เติมกาแฟและน้ำมันลงไป ตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
4.ร่อนส่วนผสมของแห้งลงไป ได้แก่ แป้งเค้ก ผงโกโก้ เกลือ เบกกิ้งโซดา และผงฟู ตีให้เข้ากันดี พักส่วนนี้ไว้
5.ตีไข่ขาวให้เป็นฟอง จากนั้นเติมน้ำตาลทราย (2) ตีจนตั้งยอดอ่อน
6.จากนั้นทยอยเทส่วนผสมของไข่ขาวใส่ไปในแป้งกาแฟที่ตีไว้แล้ว แบ่งใส่ประมาณ 3 รอบ
7.แปรงน้ำมันที่หม้อหุงข้าว ก่อนที่จะเทแป้งลงไปและนำไปหุงให้สุกดี สูตรนี้ใช้เวลาหุงเค้กประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที ถ้ากดหุงรอบแรกแล้วยังไม่สุก ให้รอสักครู่และกดหุงต่อจนกระทั่งเค้กสุกค่ะ
หมายเหตุ : หม้อหุงข้าวในคลิป รุ่น RC-B10A(W) ความจุ 1.0 ลิตร ถ้าเพื่อน ๆ ไม่มีหม้อหุงข้าวแบบแขมรสามารถใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาได้
8.พักให้ตัวเค้กเย็นก่อนจากนั้นตัดเป็นชั้นตามต้องการ
9.ทำส่วนผสมของวิปครีมกาแฟโดยชงกาแฟพักไว้ให้เย็นก่อน จากนั้นตีวิปครีมให้เป็นฟอง เติมน้ำตาลทรายกับกาแฟ ตีต่อจนตั้งยอดอ่อน
10.ทำส่วนผสมของกาแฟฟองโดยชงกาแฟ น้ำตาลทราย และน้ำร้อนให้ละลายก่อนเอาไปตีให้ขึ้นฟู
11.จากนั้นปาดด้วยวิปครีมกาแฟและแต่งด้วยกาแฟฟอง โรยถั่วหรือไม่โรยตามชอบค่ะ

แทงบอล

 

Posted on กรกฎาคม 27, 2020 by EveHelena. This entry was posted in ขนม and tagged เค้กกาแฟ. Bookmark the permalink.
เค้กชาเขียวครีมสด หอมอร่อย ทำเองได้ง่ายๆ
เค้กสตรอว์เบอร์รี่หน้ากรอบ พร้อมสูตร

ใส่ความเห็น ยกเลิกการตอบ

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    เรื่องล่าสุด

    • รีวิวคาเฟ่สัตว์น่ารักๆ ใครรักสัตว์ต้องไปหน่อยแล้ว มอม้า ฟาร์ม & คาเฟ่ จังหวัดกาจนบุรี
    • สไตล์การตกแต่งร้านกาแฟ แบบTostado
    • รีวิวคาเฟ่พัทยา ที่ใครไปต้องห้ามพลาด Spa Cafe : Salus Per Alimentum
    • รีวิวคาเฟ่ ธีมเดอะบีชเก๋ๆ กับร้าน Austin Cafe จังหหวัดชลบุรี
    • รีวิวคาเฟ่สุดเก๋ จะนั่งทำงานหรือไปทานขนมชิวๆก็ได้ ที่ร้าน Suneka Café

    ความเห็นล่าสุด

      คลังเก็บ

      • มกราคม 2021
      • ธันวาคม 2020
      • พฤศจิกายน 2020
      • ตุลาคม 2020
      • กันยายน 2020
      • สิงหาคม 2020
      • กรกฎาคม 2020

      หมวดหมู่

      • UFABET
      • Uncategorized
      • ขนม
      • ของหวาน
      • ฟิล์มกรองแสงรถยนต์
      • รีวิว ร้านอาหาร
      • รีวิวคาเฟ่
      • อาหาร
      • เครื่องดื่ม

      Meta

      • ลงทะเบียน
      • เข้าสู่ระบบ
      • เข้าฟีด
      • แสดงความเห็นฟีด
      • WordPress.org
    Powered by