Tag : คัพเค้กข้าวโพด

คัพเค้กข้าวโพด ไม่ใส่สารเสริมแต่ก็ขึ้นฟูและหน้าแตกสวยงาม

ไปซื้อข้าวโพดดิบสำหรับทำเมนู คัพเค้กข้าวโพด ขายกันไหม สูตรนี้ไม่เติมสี ไม่ใส่สารเสริมแต่ก็ขึ้นฟูและหน้าแตกสวยงาม

ส่วนผสม คัพเค้กข้าวโพด
-ข้าวโพดดิบ 80 กรัม
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ)
-นมจืด 30 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ)
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
-แป้งเค้ก ตราพัดโบก 120 กรัม
-ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

วิธีทำคัพเค้กข้าวโพด
1. ปั่นข้าวโพดดิบ ไข่ไก่ น้ำมันรำข้าว นมจืด น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาจนเนียน เทใส่อ่างผสมพักไว้
2. ร่อนแป้งและผงฟูลงในอ่างผสม แบ่งแป้งลงไปในส่วนผสมข้าวโพดประมาณ 3 รอบ คนจนแป้งละลาย พักแป้งไว้ 30 นาที
3. เมื่อพักแป้งครบเวลา คนไล่ฟองอากาศ ตักแป้งข้าวโพดใส่พิมพ์คัพเค้กที่รองด้วยถ้วยกระดาษแล้ว นำไปนึ่งไฟแรงหลังน้ำเดือด ใช้เวลานึ่งนาน 20 นาที หรือจนขนมสุก

แทงบอล