Tag : คัพเค้กฟักทองนึ่ง

คัพเค้กฟักทองนึ่ง เนื้อนุ่มฟู ทำเองได้ ลองเลย

มาต่อกันที่อีกสูตรเค้กนึ่งสำหรับคนรักสุขภาพนั่นคือ คัพเค้กฟักทองนึ่ง สีเหลืองสวยจากธรรมชาติ เนื้อนุ่มฟูเนียนปล่อยทิ้งไว้จนเย็นก็ยังนุ่ม

ส่วนผสม คัพเค้กฟักทอง
-ฟักทองนึ่ง 100 กรัม
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
-นมจืด 75 มิลลิลิตร
-น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-แป้งเค้ก ตรากิเลนแดง 150 กรัม
-ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

วิธีทำคัพเค้กฟักทอง
1. นึ่งฟักทองแล้วนำมาปั่นรวมกันกับไข่ไก่ น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลลา นมจืด น้ำมันรำข้าว และเกลือป่น จนเนียนละเอียด เทใส่ชามผสม พักไว้
2. ร่อนแป้งเค้กกับผงฟู แล้วนำมาแบ่งใส่ลงในส่วนผสมของเหลว แบ่งประมาณ 3 รอบ ตะล่อมแป้งแค่พอแป้งละลาย จากนั้นพักแป้งไว้ 30 นาที
3. เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนไล่ฟองอากาศ จากนั้นตักใส่พิมพ์คัพเค้กที่รองด้วยถ้วยกระดาษ นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดด้วยไฟแรงประมาณ 15-20 นาที หรือจนขนมสุก

แทงบอล