Tag : คัพเค้กมันม่วง

คัพเค้กมันม่วง สูตรไม่ง้อเตาอบ หวานมันกำลังพอดี

เอาใจลูกค้ารักสุขภาพกับเมนู คัพเค้กมันม่วง สูตรนี้ใส่มันม่วงนึ่งกับกะทิ เติมกลิ่นวานิลลาลงไปหน่อย นึ่งออกมาสีม่วงสวยและนุ่มฟูมากเลยจ้า

ส่วนผสม คัพเค้กมันม่วง
-มันม่วงนึ่งสุก 100 กรัม
-กะทิ 100 มิลลิลิตร
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
-น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร
-แป้งเค้ก ตรากิเลนแดง 120 กรัม
-ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

วิธีทำคัพเค้กมันม่วง
1. เริ่มจากปั่นมันม่วงนึ่งสุก กะทิ เกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าว และกลิ่นวานิลลาจนเนียนละเอียด เทใส่อ่างผสม
2. ร่อนแป้งและผงฟู 1 รอบ เทลงในอ่างผสมมันม่วงโดยทยอยเทแป้งลงไป 3 รอบ ตะล่อมแป้งจนละลายเข้ากัน จากนั้นพักแป้งไว้ 30 นาที
3. เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมพ์ที่รองกระดาษไว้แล้ว นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดใช้ไฟแรงนึ่งประมาณ 15-20 นาที หรือจนขนมสุก

แทงบอล