มะม่วงหาวมะนาวโห่ น้ำปลาหวาน โรยพริกเกลือ

ส่วนผสม มะม่วงหาวมะนาวโห่ น้ำปลาหวาน โรยพริกเกลือ
**สำหรับ 2 ท่าน
-มะม่วงหาวมะนาวโห่ตามชอบ
-น้ำปลา(น้ำปลาหวาน)150 มล
-น้ำตาลปี๊บ(น้ำปลาหวาน)ครึ่ง กก
-พริกป่น(ใส่ในน้ำปลาหวาน)1 ชต
-หอมแดงซอย5 หัว
-พริกป่น(ทำพริกเกลือ)2 ชต
-เกลือ(ทำพริกเกลือ)3 ชต
-น้ำตาล(พริกเกลือ)5 ชต
-ผงชูรส1 ช้อนชา

วิธีทำ มะม่วงหาวมะนาวโห่ น้ำปลาหวาน โรยพริกเกลือ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
1.อันดับแรก เริ่มทำน้ำปลาก่อน นำน้ำปลา กับน้ำตาลปี๊บ ตั้งไฟคนให้ละลายเข้าด้วยกัน
2.ใส่พริกป่น(สูตรน้ำปลา)ลงไป ชิมรส ถ้าขาดเหลืออะไรเติมได้ เคี้ยวต่อไปจนได้ที่ ลงยกรอเย็นแล้วใส่หอมแดงลงไปเป็นอันเสร็จ
3.ทำสูตรพริกเกลือต่อค่ะ นำส่วนผสมที่เหลือ ที่เป็นส่วนของพริกเกลือ มาใส่รวมกัน คนให้เข้ากันทิ้งไว้ให้เย็น แล้วใส่หอมแดงที่หั่น แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ
เคล็ดลับ: หอมแดงเหลือไว้ซักเล็กน้อย ไว้โรยหน้า4
นำมะม่วงหาวมะนาวโห่ มาล้างน้ำ หั่นครึ่ง พร้อมเสด็จนำ และยกลง เอาใส่จานที่จะใช้คลุกเคล้า
5.จากนั้น ตักน้ำปลาหวาน ราดลงไปตามชอบเลยค่ะ แล้วก็คนให้เข้ากับ มะม่วงหาวมะนาวโห่ ด้วย
6.จากนั้นก็โรยพริกเกลือที่เตรียมไว้ด้านบน หยิบหอมที่หั่นแล้วโรยหน้าเล็กน้อยเพื่อความสวยงามและความอร่อย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้ว ไปแซ่บได้ ufa