อาหาร ขนมหวาน และเครื่องดื่ม
วิธีทำอาหาร ทำเองได้ไม่ยาก รีวิวร้านอาหาร คาเฟ่น่ารักๆ
  • Home
  • /
  • อาหาร

สะเดาน้ำปลาหวาน เครื่องเคียงสูตรโบราณ

วัตถุดิบ  สะเดาน้ำปลาหวาน
-สะเดา 300 กรัม
-น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
-เกลือ 1 ช้อนชา 
-น้ำมะขามเปียก 100 มิลลิลิตร 
-น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม 
-น้ำปลา 70 มิลลิลิตร 
-หอมแดงซอย 20 กรัม
-หอมแดงเจียว (สำหรับโรยหน้า) 
-พริกขี้หนูแห้งทอด (สำหรับโรยหน้า) 
-ปลาดุกย่าง 1 ตัว 
วิธีทำ สะเดาน้ำปลาหวาน
1.ลวกสะเดา 
ตั้งน้ำและใส่เกลือลงไปในหม้อ รอจนน้ำเดือดพล่าน
นำสะเดาใส่ลงไปให้จม ลวกประมาณ 3 – 4 นาที แล้วนำไปแช่น้ำเย็นจัด ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
2.ทำน้ำปลาหวาน
เทน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาลงไปในหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมข้นและเหนียว แล้วนำหอมแดงซอยใส่ลงไปในหม้อน้ำปลาหวานคนให้เข้ากัน 
3.จัดเสิร์ฟ
ตักน้ำปลาหวานใส่ถ้วย โรยด้วยหอมแดงเจียว และพริกขี้หนูแห้งทอด เสิร์ฟพร้อมสะเดาที่ลวกไว้ และปลาดุกย่าง เพียงเท่านี้ “สะเดาน้ำปลาหวาน” ของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า! ufabet

 

 

Posted on พฤศจิกายน 18, 2020 by EveHelena. This entry was posted in อาหาร and tagged สะเดาน้ำปลาหวาน. Bookmark the permalink.
ขนมหม้อแกง เป็นยังไง มาดูกันค่าา!!
แกงหอยเสีบใบมะขามอ่อน พร้อมสูตร

ใส่ความเห็น ยกเลิกการตอบ

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    เรื่องล่าสุด

    • Reviews Gone Girl As directed by David Fincher (“Se7en,” “Zodiac”)
    • The first time we see Michael Keaton in his tighty-whities in “Birdman”
    • Film Review Baby Driver : Baby Driver is a concerto
    • Reviews Arrival about the recent surge of personal stories
    • Frozen Review Princess Elsa (Menzel) can create snow

    ความเห็นล่าสุด

      คลังเก็บ

      • มีนาคม 2021
      • กุมภาพันธ์ 2021
      • มกราคม 2021
      • ธันวาคม 2020
      • พฤศจิกายน 2020
      • ตุลาคม 2020
      • กันยายน 2020
      • สิงหาคม 2020
      • กรกฎาคม 2020

      หมวดหมู่

      • UFABET
      • Uncategorized
      • ขนม
      • ของหวาน
      • ดูหนังออนไลน์ฟรี
      • ทำ marketing online
      • ฟิล์มกรองแสงรถยนต์
      • รับทำ graphic
      • รีวิว ร้านอาหาร
      • รีวิวคาเฟ่
      • อาหาร
      • เครื่องดื่ม

      Meta

      • ลงทะเบียน
      • เข้าสู่ระบบ
      • เข้าฟีด
      • แสดงความเห็นฟีด
      • WordPress.org
    Powered by