ไข่ม้วนเกาหลี พร้อมศูตรและวิธีทำ

ส่วนผสม ไข่ม้วนเกาหลี
**สำหรับ 2 ท่าน
-แฮมหั่นชิ้นเล็กๆ
-ต้นหอมญี่ปุ่นสับละเอียด ไม่มีใช้ต้นหอมไทยได้ค่ะ
-แครอทสับละเอียด
-หอมใหญ่สับละเอียด
-ไข่ไก่3ใบ
-เกลือหยิบมือ
-น้ำตาลหยิบมือ
-ซีอิ๊วขาว
-นมสดคาร์เนชั่น

วิธีทำ ไข่ม้วนเกาหลี
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
1.ตอกไข่3ใบใส่ลงในชาม ผสมแครอท หอมใหญ่ ต้นหอมซอย และแฮม ที่สับละเอียดลงไป

ปรุงรส โดยใส่น้ำตาลเล็กน้อย เกลือป่นเล็กน้อย ซีอิ๊วขาว2-3เหยาะ นมสดคาร์เนชั่น สัก1ช้อนโต๊ะ ช่วยทำให้ไข่นุ่มค่ะ
เคล็ดลับ: อย่าตีไข่ให้เกิดฟอง ไม่ต้องตีเหมือนไข่เจียว แค่คนให้เข้ากันพอค่ะ

2.ตั้งน้ำมันเล็กน้อย ลงในกะทะแบน เทไข่ลงครึ่งนึง พอเริ่มสุกค่อยๆใช้ตะหลิวม้วน เทส่วนที่เหลือลงต่อกันและม้วนต่ออีกจนเสร็จ
เคล็ดลับ: ยิ่งใส่ไข่หลายใบ ก็จะได้ไข่ม้วนหนาขึ้น แต่ต้องใส่ส่วนผสมเพิ่มไปด้วย เราทำกินเองไม่เคยเกิน3ใบค่ะ

3.เมื่อเสร็จแล้วตักขึ้นมาพักไว้ ใช้มีดคมหั่นเป็นท่อนๆ
เคล็ดลับ: มีดต้องคม หั่นทีเดียวขาด ไส้จะได้ไม่แตกค่ะ

4.เรียงจัดใส่จาน ทานได้แล้วค่า ufabet