ไข่เจียวชีส เมนูนี้ที่ใครๆก็ชอบ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ต้องลอง

ส่วนผสม ไข่เจียวชีส
-ไข่ไก่ 3 ฟอง
-นมแพะ 3 ช้อนโต๊ะ
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-พริกไทยดำบดหยาบ 1/8 ช้อนชา
-เนยสดชนิดเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
-เชดดาร์ชีสสไลซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
-พาร์สลีย์สำหรับแต่ง

ส่วนผสม ซอสซัลซา
-เนื้อมะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
-หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
-น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสพริก 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์ขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-พริกไทยดำบดหยาบ 1/4 ช้อนชา
-พาร์สลีย์ซอยละเอียดเล็กน้อย

วิธีทำซอสซัลซา
ผสมส่วนผสมทุกอย่าง เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน

วิธีทำ ไข่เจียวชีส
1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม เติมนมแพะ เกลือป่น และพริกไทยดำบด ตีให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนยสดพอละลาย ใส่ส่วนผสมไข่ไก่ คนให้เข้ากัน พอเกือบสุกดันส่วนผสมให้อยู่ตรงปลายกระทะ ใส่เชดดาร์ชีสลงไปตรงกลาง ค่อย ๆ ม้วนตลบไข่ให้มีลักษณะเป็นวงรียาว
3. ตักใส่จาน ราดด้วยซัลซาซอส แต่งด้วยพาร์สลีย์ จัดเสิร์ฟ ufabet