Category : ขนม

ขนมดอกโสน พร้อมสูตรและวิธีทำ

ส่วนผสม ขนมดอกโสน
-ดอกโสนเด็ดก้าน 3 ขีด
-แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
-เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
-มะพร้าวน้ำหอม 1/3 ถ้วย
-เนื้อมะพร้าวขูด 1 ถ้วย
-น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
-งาดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ ขนมดอกโสน
1.เด็ดดอกโสน ล้างให้สะอาด ผึ่งไว้
2.นำแป้งข้าวเจ้าเทลงถาด ใช้น้ำมะพร้าวลงเคล้ากับแป้งอย่าให้แฉะ จากนั้นนำดอกโสนมาเคล้าใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที
3.จากนั้นนำมะพร้าวอ่อนใส่ลงในแป้ง นึ่งต่อไป ใช้ช้อนเขี่ยดูว่าแป้งสุกก็ปิดเตา นำน้ำตาล เกลือ งาดำผสมกันไว้ราดบนขนม


รีวิว Charin Pie (จริณพาย) นิมมานเหมินทร์ซอย 17

เดินอยู่ดึกๆในนิมมาน Charin Pie (จริณพาย) นิมมานเหมินทร์ซอย 17
หิว อยากทานของหวาน
แนะนำมาร้านนี้เลยค่ะ

มีเค้กให้เลือกหลายรสมาก
พายเผือก มะนาว มะม่วง
ช็อคโกแลต ฟักทอง บลูเบอรี่
apple crumble
สั่งเป็นพายมะพร้าวอ่อน(80฿)
ได้ชิ้นใหญ่มาก ตัวพายแป้งบาง ครีมเน้นๆ
มะพร้าวอ่อนเต็มคำ
หวานลงตัวกำลังดี
เนื้อพายเป็นแบบtextureนิ่มๆ อารมณ์เค้กไทย
ไม่ใช่แนวพายฝรั่งเศษ

อันนี้แถมๆ ><สตรอว์เบอร์รี่ ชีสสสสสเค้ก

IBERRY GARDEN (ไอเบอร์รี่) Chiangmai

Iberry Garden Chiangmai บรรยากาศสวนร่มรื่น ไอศครีมอร่อย
เดินออกจากร้านคั่วไก่นิมมาน ก็แวะ Iberry ทานไอศครีมกันสักหน่อยค่ะ ร้านน่ารักมาก ร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่ มีโซนนั่งเล่นในสวน สบายๆ มุมถ่ายรูปก็เยอะค่ะ และหุ่นน้องหมายักษ์เป็นเอกลักษณ์ ก็ยังคงสดใสยืนรอให้ถ่ายรูป
ไอศครีม ราคาพอๆกับสเวนเซน
เลือก ไอศครีมบัตเตอร์สก็อต ไม่ได้หอมหวานมันอย่างที่คิด แอบติดขมนิดๆด้วย
รสบูลเบอรี่นม อร่อยดีค่ะ

ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องไอศกรีม ลองมาชิมกันดูนะคะ

♥ 13 ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 17 ตำบล สุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ (เข้าซอยอนุบาลสวนน้อย อยู่ข้างร้านคั่วไก่นิมมาน ตรงข้ามครัวลุงแซม)


รีวิว Flour flour โครงการ B Avenue

Flour flour ร้านนี้อยู่ที่นิมมาน ซอย17 อยู่ข้างคลินิกหมอธเนศเวชกรรม สามารถจอดริมถนนแถวนั้นแล้วเดินมาได้
ขนมและอาหารในร้านมีทั้งแบบที่ทำสำเร็จกับ made to order (toast และ open sandwiches) รวมทั้งเมนูเครื่องดื่มก็มีให้เลือกสั่งทั้ง coffee and non-coffee ใครที่อยากทานขนมเมนูไหนเป็นพิเศษ มาช่วงก่อนเที่ยง น่าจะดีสุดเพราะบางรายการ มักจะหมดก่อนเพื่อน
การตกแต่งร้าน แนวเดียวกับร้านขนมที่ญี่ปุ่นหรือเกาหลี ร้านเล็กๆ แต่ดูน่ารัก ที่นั่งมีไม่ค่อยเยอะ

มีเมนูให้เลือกหลากหลาย
ขนมปังหอมๆ ใครจะอดใจไหว ><

♥ 200/13 โครงการ B Avenue ถ.สุเทพ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200 เชียงใหม่ (ตรงข้ามร้านครัวคนเมือง)


พุดดิ้งลูกเกดข้าวกล้องงอก ขนมเพื่อสุขภาพ ลองเลย

ขอลองเปลี่ยนมาทำ พุดดิ้งลูกเกดข้าวกล้องงอก สักครั้ง ใส่นมสดต้มกับข้าวกล้องงอก เติมเกลือกับน้ำตาล ใส่ลูกเกดเพิ่มรสหวาน เสิร์ฟแบบอุ่นก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ อ่านต่อ


คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง พร้อมสูตร

คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง ใส่กากอัลมอนด์กับกล้วยหอมและผงโกโก้ เติมธัญพืชเช่นถั่ว หยอดแป้งเป็นทรงกลมชิ้นเล็กหรือใหญ่ตามชอบเลยจ้า อ่านต่อ


ข้าวโอ๊ตอบเมเปิลไซรัป พร้อมสูตร

คอร์นเฟล็กคาราเมลทำบ่อยก็เบื่อ ลองเติมออปชั่นอย่างข้าวโอ๊ตลงไปดีไหม พบกับข้าว โอ๊ตอบเมเปิลไซรัป ใส่ทั้งข้าวโอ๊ตกับคอร์นเฟล็กผสมกับธัญพืชอื่น ๆ เคล้ากับเมเปิลไซรัปแล้วนำไปอบจนกรอบ อ่านต่อ


คุกกี้ข้าวโอ๊ต สำหรับคนรักสุขภาพ ทำเลย

คุกกี้เนยสดแม้จะหอมอร่อยแต่แคลอรีสูงปรี๊ด สำหรับคนรักสุขภาพอยากให้ลองทำ คุกกี้ข้าวโอ๊ต ลูกเกด ใส่ข้าวโอ๊ตผสมกับแป้งนิดหน่อย เติมลูกเกดลงไปเน้น ๆ กินแบบนิ่มหรือแบบกรอบตามชอบ อ่านต่อ


ถั่วกรอบแก้ว ทานเพลิน เคี้ยวมัน ทำเองได้เลย

เติมโปรตีนจาก ถั่วกรอบแก้ว กันเถอะ สูตรนี้ใส่ผงโกโก้เพิ่มความหอม เติมน้ำตาลทรายและใส่งาแบบจัดเต็ม พักไว้จนเย็นแล้วค่อยกินจะกรอบมากเลยค่ะ อ่านต่อ


เค้กกาแฟช็อกโกแลตชิพ สูตรไมโครเวฟ

คอกาแฟทั้งหลายอยากให้ลองมาทำเมนู เค้กกาแฟช็อกโกแลตชิพ เนื้อเค้กใส่กาแฟเข้มข้น เติมน้ำตาลทรายไปหน่อย โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ อ่านต่อ