Tag : Fettuccine alfredo

Fettuccine alfredo พร้อมสูตรและวิธีทำ

ส่วนผสม Fettuccine alfredo
1.Fettucine แห้ง
2.เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
3.หอมแดงสับละเอียด 1 ถ้วย
4.ครีม 1 ถ้วย
5.Parmigiano Reggiano 1 ถ้วย
6.เกลือ 1/2 ช้อนชา
7.พริกไทยดำบดสด 1/4 ช้อนชา
8.ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำ Fettuccine alfredo
1.ปรุง Fettucine ต้มในน้ำเดือดแล้วใส่เกลืออลงไปจน ใส่เครื่องปรุงลงไป แล้วตามด้วย พาสต้า เหลว1/4 ถ้วย
2.ในขณะที่พาสต้าเป็นกำลงัจะสุก ละลายเนยในกระทะขนาดกลางเหนือกลางความร้อนสูง เพิ่มหอมแดงและ Saute จนนุ่ม เพิ่มครีมหนักและนำไปต้ม ใส่ซอสปรุงอาหารเล็กน้อยประมาณ 5 นาที แล้วนำเอาออกจากเตา
3.กลับพาสต้าไปมาบนหม้อเมื่อปรุงสุก พร้อมกับปรุงอาหารเหลวที่สำรอง เพิ่มส่วนผสมเนยครีมและครึ่งหนึ่งของ Parmesan และแล้วนำมาผสมกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยพาร์เมซานชีสที่เหลือและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งถ้าต้องการ เสร็จแล้วเสิร์ฟทันที ufabet